Η Roana Cereali - Διεύθυνση Paulonia ασχολείται με την προμήθεια, φύτευση, ανάπτυξη, συγκομιδή, μετατροπή και πώληση ημιτελών προϊόντων ενός εκλεκτού κλώνου, που έχει αναπτυχθεί από την We Grow GmbH, ο οποίος χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη, επαληθεύσιμη στους χώρους ιδιοκτησίας του κατόχου, ο οποίος, μεταξύ των πρώτων πρωτοπόρων αυτής της φυτείας, έχει φροντίσει για τη φύτευση αρκετών εκταρίων γης. Η Paulownia είναι γνωστή στη βιομηχανία ξύλου και επίπλων ως “το αλουμίνιο του ξύλου”, είναι 40% πιο ελαφριά από οποιοδήποτε άλλο είδος σκληρού ξύλου.
Χαρακτηριστικό φυτό της μεσογειακής χλωρίδας.
Πολύ γνωστό στους βοτανολόγους μας, οι ιδιότητές του δεν χρειάζονται πλέον αποδείξεις, ειδικά στη φυτοθεραπεία.
Είναι πολύ αντισηπτικό και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πνευμονικών λοιμώξεων καθώς και του πεπτικού συστήματος.
Το λικέρ θυμαριού μας εκτιμάται πολύ για όλες τις ειδών μαγειρικές παρασκευές, σε παγωτά, κοκτέιλ αλλά και για ένα καλό ζεστό ρόφημα δίπλα στη φωτιά.
Η σκόνη μπαχαρικών HT είναι ένα μπαχαρικό που έχει υποστεί επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες, με μια ζεστή γεύση που θυμίζει μοσχοκάρυδο, προσφέροντας ένα ελαφρώς πιο λεπτό και αρωματικό προφίλ. Αυτό το μπαχαρικό είναι ιδανικό για να ενισχύσει τα ψημένα προϊόντα, τις σάλτσες και τα μείγματα μπαχαρικών, προσθέτοντας μια μοναδική βάθος και άρωμα σε μια ποικιλία πιάτων.
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
Κόκκινο Κρασί Bordeaux Supérieur
Οι πρώτες αναφορές για την ίδρυση του αμπελώνα Seigneurie de Picon χρονολογούνται από το 1070. Για εννέα αιώνες, η ιδιοκτησία του κτήματος σπάνια έχει αλλάξει, αντικατοπτρίζοντας μια παράδοση διατήρησης της κληρονομιάς της γης του. Με την πάροδο των ετών, ο αμπελώνας έχει επαναφυτευτεί σταδιακά, και το οινοποιείο έχει πλήρως ανακαινιστεί και προσαρμοστεί στις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης.
Το Château Picon βρίσκεται στην κοινότητα Eynesse, κοντά στη μπατίστα Sainte-Foy-la-Grande. Το επιβλητικό κτήμα 81 εκταρίων είναι χτισμένο σε ένα οροπέδιο που προσφέρει θέα στην κοιλάδα Dordogne.
Επωφελείται από ένα εξαιρετικό terroir, που χαρακτηρίζεται από μια αμμώδη επιφανειακή γη και υπογείους ασβεστόλιθους. Οι αμπελώνες, με μέση ηλικία 35 ετών, είναι κυρίως στραμμένοι προς τον νότο. Είναι διατεταγμένοι σε συνεχόμενη διάταξη γύρω από το château και το οινοποιείο.
Περιεχόμενο 13 ιχνοστοιχείων (N, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, B, Fe, P, Ca, Mg, Na, K). Πάνω από 60% χουμικών οξέων. Αυξημένη διαλυτότητα. Εύκολη εφαρμογή τόσο σε ξηρή όσο και σε υγρή μορφή; κατάλληλο για όλους τους τύπους.
Το αιθέριο έλαιο τσαγιού χρησιμοποιείται στη φροντίδα των μαλλιών, καθώς είναι εξαιρετικό για τον καθαρισμό, την απολύμανση και την τόνωση του τριχωτού της κεφαλής. Βοηθά σε λιπαρά μαλλιά, πιτυρίδα και φαγούρα στο τριχωτό της κεφαλής.
Υψηλής ποιότητας φύλλα λεύκας για χονδρική πώληση
Τα φύλλα λεύκας χρησιμοποιούνται ευρέως στην κοσμετολογία - περιλαμβάνονται σε σαμπουάν και βάλσαμα. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη λαϊκή και επιστημονική ιατρική. Στα φύλλα έχουν βρεθεί αιθέρια έλαια, ρητινώδεις ουσίες, φλαβονοειδή, σαπωνίνες (έως 3,2%), τανίνες (5-9%), ασκορβικό οξύ (έως 2,8%), αιθέριο έλαιο (0,04-0,05%).
Παρέχουμε αποξήρανση των προϊόντων μας που πληροί όλες τις απαιτήσεις για τη διατήρηση των μέγιστων ωφέλιμων ουσιών.
Χώρα προέλευσης - Ουκρανία
Τύπος: Συμβατικός
Μέρος του φυτού: Φύλλο
Ποσότητα: έως 15 τόνους ανά έτος
Συσκευασία: Όπως απαιτείται
Η Καλλυψώ είναι ένα γεμάτο σώμα σιδεράκι, επιβλητικό και αμετάκλητο. Η μύτη είναι λεπτή και προσκαλεί. Το χρώμα είναι αχυρένιο κίτρινο. Στο στόμα, λίγο αυστηρό, αποκαλύπτει ένα δομημένο σιδεράκι ελαφρύ σε ζάχαρη με μια αναζωογονητική και αλμυρή επίγευση.
Μεικτό βάρος: 1340g / 2,2lb
Βάρος κουτιού των 6: 9kg / 19,8lb
Ο εστραγκόν είναι μοναδικός με τον δικό του τρόπο: είναι το μόνο φυτό της οικογένειας της αψιθιάς που δεν έχει έντονη πικρία στη γεύση. Το φυτό έχει έντονο πικάντικο και ξινό άρωμα, αναζωογονητική γεύση, και οι Γάλλοι σεφ εκμεταλλεύτηκαν πλήρως αυτές τις ιδιότητες, δημιουργώντας πολλές γαστρονομικές συνταγές με αυτό. Ο εστραγκόν, τόσο φρέσκος όσο και αποξηραμένος, χρησιμοποιείται για να καρυκεύσει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων: συμπληρώνει καλά τις ομελέτες, πολλές τύπους σαλτσών.
Χρήση
Χρήση για την προετοιμασία σαλατών, ορεκτικών, σούπας, πιάτων για μεσημεριανό, ποτών, γλυκών πιάτων.
Γεύση
πικάντικη, ελαφρώς πικάντικη, αναζωογονητική
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες (γ / 100γ)… 23
Λίπη (γ / 100γ)… 7,0
Υδατάνθρακες (γ / 100γ)… 50
Ενεργειακή αξία (kcal / 100γ)… 360
Τα μπαχαρικά μας παράγονται και καλλιεργούνται, ακολουθώντας τα πρότυπα βιολογικής γεωργίας,
σε 35 εκτάρια ανοιχτού πεδίου και 2 θερμοκηπίων στις λοφώδεις περιοχές του Καπάτσιο Πάεστουμ.
Θα βρείτε πάνω από 15 βιολογικά μπαχαρικά, όπως: βασιλικό, δάφνη, θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και ρίγανη.
Ο Μυρτιά είναι ένας από τους πιο χαρακτηριστικούς θάμνους του μακί Κορσικής. Εκεί, στο φυσικό του βιοτόπο, συλλέγεται με το χέρι. Αποστάζονται οι νεαροί βλαστοί. Η αναγέννηση είναι αρκετά γρήγορη και επιτρέπει την επανάληψη της διαδικασίας κάθε χρόνο. Όταν αποστάζουμε τη Μυρτιά, διατηρούμε το νερό της πρώτης μισής ώρας αποστάξεως, καθώς εκεί είναι που οι φυτικοί δραστικοί παράγοντες είναι πιο συγκεντρωμένοι. Το υδρολάτ μας είναι πιστοποιημένο από την ECOCERT FR-BIO-01.
Αυτή η ουσία διαθέτει τις κλασικές νότες που θυμίζουν αμέσως τη μυρωδιά του τζιν. Προσφέρει όψεις όζοντος, φρέσκες με εφέ μαστίχας. Συμβαδίζει τέλεια με τις πικάντικες, ξυλώδεις νότες, αλλά και με τις φτέρες, τις χιπρές και τις λουλουδένιες. Χρησιμοποιείται σε όλα τα αρωματικά μέσα. Καλλυντικά Στα καλλυντικά, βρίσκουμε εκχυλίσματα από άρκευθο σε προϊόντα όπως ντεμακιγιάζ και τζελ. Επίσης, συναντώνται σε προϊόντα που χρησιμοποιούνται για προβληματικές επιδερμίδες, λιπαρές επιδερμίδες, κυτταρίτιδα ή ακόμα και για τη φροντίδα των μαλλιών.